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Restaurante Alex

Considerado o melhor de toda a Ilha de Santiago

11/03/2009 | Fonte: Por Partner

Fotos

Fotos: Partner

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Restaurante Alex1 de 10

O restaurante é uma das referências da Capital devido ao requinte do serviço, à sofisticação da decoração e diversidade do seu menu "à la carte".

As paredes em pedra de côr escura estão decorados com quadros onde predominam as cores quentes e motivos africanos.

O espaço é amplo e com muita luz. A esplanada tem vista para a piscina.

O nome do restaurante, "Alex", é uma homenagem a um antigo piloto dos TACV, já falecido.

 

Especialidades

Entradas                           
Carpaccio de atum e serra, cocktail de lagosta na papaia, camarões al ajillo
                                               
Pratos Carne                           
Tournedó à Trópico, bife à portuguesa, peito de frango à delícia, costeletão de novilho, leitão assado à Trópico, cozido à portuguesa, entre outros
       
Pratos Peixe                           
Peixe fresco do dia, bacalhau à lagareiro, filete de garoupa à marinheira, tranche de atum em vinha d'alhos com batata doce, arroz mar & monte, entre outros                           
                           
Mariscos                           
Arroz de polvo com camarão, lagosta grelhada, lagosta suada, espetada de gambas com bacon
                          
Sobremesas                           
Fondant de chocolate, pudim de queijo, doce de papaia com queijo, carrinho de sobremesas diversas                   
                           
Especialidades da casa                           
Arroz de marisco, peixe ao sal, cachupa rica, moqueca de peixe e gambas, cabrito assado à padeiro                           
                           
Bebidas                         
Sumos naturais de diversas frutas nacionais e importadas, vinho do Fogo, vinhos das várias regiões de Portugal, licores nacionais                           
                           

Como Ir

O Restaurante situa-se no interior do Hotel Pestana Trópico, na zona da Prainha, numa pequena baía, mesmo sobre o oceano, a apenas 300 metros da praia denominada de "Prainha". Está próxima da praia de Quebra-canela e junto à estrada que liga Palmarejo-Baixo, Achada Santo António, Chã de Areia e praia da Gamboa.

Contactos

Morada
Prainha - Praia - Ilha de Santiago

Contactos
José Ramos
Fax: 261 52 25
Email: reservas.tropico@pestana.com
Site: http://www.pestana.com/hotels/pt/hotels/africa/CapeVerdeHotels/Tropico/Home/

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